跟着2018米其林指南 去澳门逛吃逛吃

www.updateadobe.com 时间:2018-01-05 09:58 澳门正规博彩网站
导语:澳门用美食和街巷流转出精致温暖的风情,将艺文与行乐杂糅进闲适低调的光阴,咏叹着静谧韶华。黑沙踏浪:游泳、踏浪必去地路环岛南面的黑沙,是澳门著名的

  导语:澳门用美食和街巷流转出精致温暖的风情,将艺文与行乐杂糅进闲适低调的光阴,咏叹着静谧韶华。

  黑沙踏浪:游泳、踏浪必去地

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  路环岛南面的黑沙,是澳门著名的天然海水浴场。1992年评选“澳门八景”时,这里被命名《黑沙踏浪》而成为八景之一。 来到黑沙海滩,洁净的大海,久违了的浪声,奇特的黑沙,宁静的海岸,一切都会让人感觉进入了另一个世界:在这里,人们更容易放开一切、敞开心胸。

  妈阁紫烟:澳门人崇高的信仰

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  澳门最古老的庙宇,已有500年历史,坐落在澳门半岛的东南方,沿岸修建,背山面海,石狮镇门,飞檐凌空,是澳门三大禅院之一。妈阁庙历来香火鼎盛,尤其是每年的春节以及农历3月23日天后诞期,善男信女纷纷前来顶礼拜祀,庙前广场还搭盖戏棚演出神功戏,十分热闹。

  卢园探胜:澳门唯一江南式公园

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  位于澳门半岛的中部,东望洋山的北麓,罗利老马路与荷兰园马路的交界处,总面积1.78公顷。园内景色如诗如画,俨然一幽雅、秀丽、恬静的江南风光,颇具苏州狮子林的格局,给人一种“小中见大”的感觉,是港澳地区唯一具有苏州园林风韵的公园。

  灯塔松涛:澳门全景尽收眼底

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  松山灯塔与另两座三百年古迹松山炮台和松山教堂,构成松山三古迹,于此远眺,澳门全景及珠江口的壮丽景色尽收眼底,可领略古今变迁。

  三巴圣迹:澳门标志

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  这间教堂与火结下不解之缘,从其雏型起始,至现时仅存的前壁牌坊,先後经历三次大火,屡焚屡建,是一所活生生的历史见证。览大三巴牌坊,除欣赏巍峨壮观的前壁之外,还要细心浏览壁上精致的浮雕及其意义。

  龙环葡韵:观海景最佳去处

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  “龙环”是澳门氹仔岛的旧称,而“葡韵”则是形容仔岛葡萄牙建筑的风格韵味,亦泛指仔海边马路一带的景观。“龙环葡韵”是澳门八景之一,景观包括海边马路 的五栋葡式住宅、嘉模教堂、图书馆和两个小公园,其中海边马路的葡式建筑群———五栋翠绿的小型别墅被视为仔重要的文物建筑与文化遗产,它们同时亦是澳门 极具代表性的景点之一。

  镜海长虹:感受建筑师的鬼斧神工

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  包括“镜海”与“长虹”两部分。“镜海”本是澳门的古地名之一,泛指澳门半岛与凼仔岛之间的海面,几百年来一直为澳门对外贸易的航道。如今的“镜海”上架 起两座大桥——澳凼大桥和友谊大桥,两桥似“长虹”横跨“镜海”,不仅成为澳门的交通大动脉,也是澳门极为壮观的一处美景。

  普济寻幽:烟雾缭绕山林

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  澳门最大的禅院,也是本澳最具规模的庙宇,景物清幽,保存著明清南方庙宇特色,创建於朝天启年间,迄今已有近四百年的历史。后花园的几百年的连理树,近年不幸枯萎,但仍具吸引力。庙内香火鼎盛,向为游客必到之处。

  澳门其实很好吃!

  在去过澳门的游客心目中,被提及最多的食物大概是安德鲁或者玛嘉烈葡挞、新马路附近的恒友鱼蛋、官也街的莫义记大菜糕等等小吃,提及正餐餐馆的相对来说要少得多。而在我看来,澳门的众多小吃固然可口,但许多环境和口味兼具的正餐餐厅,甚至是米其林餐厅也值得一试。

  与邻近的香港相比,澳门的米其林餐厅大多位于竞争激烈的赌场内,不仅价格上低一大截,服务水平也相对较优。也许“澳门+米其林+赌场餐厅”这样的组 合听起来会让人感觉消费水平较高,但以实际操作经验,人均两三百元人民币,就已经足够在澳门的部分米其林餐厅饱餐一顿了——当然,前提是你点的是粤式 点心,而不是鲍参翅肚。如果非要点鲍参翅肚,预算在后面多加个零也行。

  除了粤菜之外,另一些米其林车胎人推荐的葡国菜餐馆,也是价廉物美的选择。在著名的威尼斯人酒店内,甚至还有一家米其林一星餐厅供应只需百来元人民币的自助餐!如果你近期有去澳门的打算,不妨暂时忘记那些街头小吃,在下面的米其林餐厅中选几家试试吧。去之前,最好提前电话预订哦!

  8餐厅

  米其林三星餐厅

  地址:澳门南湾葡京路新葡京酒店2楼

  电话:00853-88037788

  在2014年版的澳门米其林指南中,位于新葡京酒店的8餐厅荣升三星,成为继香港四季酒店龙景轩之后的又一家三星中餐馆。但8餐厅比龙景轩订位要容易得多,价格也偏低一些。

  或许是餐厅位于热门观光地葡京酒店的缘故,8餐厅内显得有些嘈杂,但又不至于像一些粤式酒楼那般闹哄哄的样子。午市菜单上的点心只比广州一般餐馆的 价格高一些,但也物有所值:在港澳地区吃粤式点心的好处之一是,能品尝到一些大陆不多见的好食材。比如这里的烧汁和牛一口酥,选用的便是进口的优质和牛。

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  8餐厅的特色之一是把许多常见的粤式点心做成卖萌的形状,味道也不落下。如霸王淡水鲜虾金鱼饺和葡香焗蟹挞,把食物做成了虾蟹。

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